建厨房前定动土吉日,得先看对应黄历里的宜忌项，现在用手机查黄历就能直接找到，不用翻老皇历，要避开冲自家生肖的日子，比如属鼠的人，就别选黄历里写着冲鼠的那天，不然容易犯忌讳，还要看当天的时辰，一般上午辰时到巳时，也就是七点到十一点，是多数人选的动土时段，这段时间阳气足，干活也顺。
找吉日的时候，别只看单日的宜忌，得结合自家的建房时间安排，比如选在周末，家里人能搭把手帮忙，材料也能及时运到，要是赶上黄历里的宜动土宜修造，再挑个和自家生肖不冲的日子，基本就稳妥了。
建厨房动土的时辰,得避开子时和午时，也就是二十三点到一点、十一点到十三点，这两个时段是昼夜交替的阴阳转换期，老辈人说不适合动工，上午的辰时，也就是七点到九点，刚过了清晨的潮气，地面也晒得差不多，动土不会沾太多湿泥，要是赶工，巳时也就是九点到十一点也可以，这时候人的精力足，干活效率高。
动土前可以先烧一炷香，或者放一小挂鞭炮，不用太铺张，就是图个吉利，要是家里有老人，也可以问问他们的意见，毕竟他们对这些讲究更熟悉，要是赶上阴雨天，就把动土时间往后推，别勉强动工，地面湿滑容易出安全问题。
建厨房动土前,得把现场清理干净，别堆太多杂物，不然动土的时候容易碰着人或者工具，要是是旧房改造的厨房，得先把旧的橱柜和地面砖拆完，再选吉日动土，别拆完就随便找天动工，动土的时候，尽量让施工的工人穿平底鞋，别穿拖鞋，防止滑倒受伤。
动土当天，别让外人随便进施工场地，尤其是孕妇和小孩，老辈人说这样会影响施工的顺利，动土后，当天别马上就砌墙或者铺地砖，得等地面的潮气散一散，一般歇个一两天再接着干，要是动土后遇到刮风，得把施工材料盖好，别让沙子吹得到处都是。
建厨房的吉日和动土时辰,核心是结合黄历和自家的实际情况，别太迷信也别完全忽略讲究，选吉日的时候，优先挑和自家生肖不冲的宜动土日，时辰选上午七点到十一点的时段，避开阴阳交替的子时和午时，动土前后注意清理现场、避开阴雨天，这些小细节能让施工更顺利。