选吉日泡茶，得先对应当天的节气或传统节日，比如清明前后适合泡碧螺春，谷雨前后泡西湖龙井，这些时节的茶性鲜爽，和吉日的清和之气契合，挑茶时要选干茶条索紧结、色泽匀整的，避免受潮或陈化的茶叶，泡出来的口感会更顺。
选好茶后，得提前准备茶具，陶瓷盖碗是吉日泡茶的首选，瓷质不吸味，能完整保留茶香，泡茶前用沸水烫洗茶具，既能去除异味，也能让茶具温度均匀,不会因为突然接触冷水导致茶叶受热不均。
唐代皎然的《饮茶歌诮崔石使君》里有“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地”，这句写的是饮茶后神清气爽的状态，适合在吉日泡茶时念出来，烘托雅致氛围，宋代苏轼的《试院煎茶》里“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声”，把泡茶时的茶汤翻滚、注水声写得很生动，吉日泡茶时念这句，能让人更专注于茶的细节。
还有清代郑板桥的《题画茶诗》里“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”，这句贴合茶道的雅致感，吉日和好友泡茶时念，能增添几分谈资，这些诗句不用硬背，选一两句顺口的，泡茶时随口念就好,不会显得生硬。
吉日泡茶的水温要对应茶叶品类，泡绿茶用80到85度的水，避免破坏茶叶里的维生素和鲜爽感；泡红茶用90到95度的水，能激发茶叶的甜香；泡乌龙茶要用100度的沸水，快速冲出茶叶的香气。
投茶量也有讲究，一般盖碗容量150毫升的话，投3到5克茶就够了，太多会苦涩，太少没味道，注水时要沿着杯壁慢慢注，不要直接冲在茶叶上，这样能让茶叶慢慢舒展，茶汤口感更均匀，泡好后倒茶要快，把茶汤及时倒进公道杯,避免余温让茶汤变苦。
吉日泡茶不用太讲究形式，重点是心境平和，不用特意准备昂贵的茶具或珍稀的茶叶，普通的绿茶、陶瓷杯，只要用心泡，就能有好的体验。
平时工作累了，选个周末的吉日，泡上一杯茶，念两句喜欢的诗句，慢慢喝，既能放松身心,也能感受茶道里的小美好。